Dieta DASH lidera ranking global de saúde em 2026

A edição de 2026 do ranking “Melhores Dietas”, divulgado pela US News & World Report, voltou a destacar um padrão alimentar já conhecido por médicos e pesquisadores. Pelo segundo ano consecutivo, a Dieta DASH foi classificada como a melhor opção para a saúde do coração e alcançou a segunda colocação no ranking geral, que avalia abordagens nutricionais a partir de critérios científicos e clínicos.

O levantamento analisou 38 dietas distribuídas em 21 categorias, incluindo saúde cardiovascular, controle da pressão arterial, diabetes, inflamação e facilidade de adesão. A publicação costuma divulgar o ranking no início do ano, período em que cresce a busca por mudanças de hábitos alimentares. Segundo os avaliadores, o destaque recorrente da dieta está ligado ao conjunto de evidências acumuladas ao longo de quase três décadas de pesquisa.

Por que a Dieta DASH segue bem avaliada

Criada a partir de estudos financiados pelo National Heart, Lung, and Blood Institute, a Dieta DASH foi desenvolvida com foco no controle da hipertensão arterial, mas passou a ser associada a benefícios mais amplos. O padrão alimentar prioriza frutas, vegetais, grãos integrais e laticínios com baixo teor de gordura, ao mesmo tempo em que reduz a ingestão de gordura saturada, colesterol e alimentos ultraprocessados.

Outro ponto considerado no ranking é a flexibilidade do plano alimentar. Diferentemente de dietas altamente restritivas, não há exclusão total de grupos alimentares, o que facilita a adesão a longo prazo. A proposta também enfatiza a ingestão de minerais como cálcio, potássio e magnésio, associados à saúde cardiovascular.

No detalhamento das categorias, a dieta aparece entre as mais bem colocadas para controle da pressão alta, alimentação saudável, pré-diabetes, colesterol elevado, diabetes e inflamação. Os resultados reforçam o caráter preventivo do padrão alimentar, que vem sendo citado de forma recorrente em estudos científicos desde sua publicação inicial, em 1997, no New England Journal of Medicine.

Ao reunir consistência científica, equilíbrio nutricional e viabilidade prática, a Dieta DASH se mantém como uma das principais referências em alimentação saudável no cenário internacional, segundo a avaliação de 2026.

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