7 alimentos bons para os dentes

Os alimentos bons para os dentes fazem parte da rotina de muita gente, mesmo sem perceber. A escova e o fio dental continuam essenciais, mas o prato também tem um papel na saúde da boca.

Pequenas escolhas na geladeira mudam o resultado do sorriso com o tempo. O dentista Raphael Cordeiro selecionou sete opções simples para incluir nas refeições e deixar seus dentes mais saudáveis no dia a dia.

1. Queijo

O queijo está entre os alimentos bons para os dentes mais citados por dentistas e nutricionistas. Ele carrega cálcio e fosfato, dois minerais que participam da formação e da manutenção do esmalte dentário. A American Dental Association aponta os laticínios como fonte importante de nutrientes que protegem contra a erosão do esmalte.

Além disso, o queijo estimula a produção de saliva, o que reduz o acúmulo de bactérias na boca. A gordura presente nele também forma uma camada que dificulta a fixação de bactérias na superfície do dente. Portanto, trocar um lanche açucarado por um pedaço de queijo já representa um cuidado extra com a saúde bucal.

2. Iogurte

O iogurte aparece na lista de alimentos bons para os dentes por reunir cálcio, fósforo e probióticos em uma única porção. Esses minerais participam da remineralização do esmalte, processo que devolve substâncias perdidas pela ação de ácidos.

Ou seja, comer iogurte sem açúcar ajuda a repor o que a alimentação ácida desgasta. Os probióticos, por sua vez, equilibram a flora bacteriana da boca e do intestino.

O iogurte também tem vitaminas do complexo B, que contribuem para a saúde dos tecidos da gengiva. Como resultado, ele funciona bem tanto no café da manhã quanto em lanches rápidos durante o dia.

3. Folhas verdes

Espinafre, couve e acelga entram na lista de alimentos bons para os dentes por outro motivo: a fibra. Mastigar folhas cruas exige mais esforço da boca, e esse movimento ajuda a remover resíduos de comida da superfície dos dentes.

Em primeiro lugar, essas folhas carregam cálcio e ácido fólico, importantes para a estrutura da gengiva. Mas vale um cuidado: o ácido oxálico do espinafre pode interferir na absorção do cálcio vindo do leite, segundo observações de dentistas.

Por outro lado, isso não anula o benefício da folha, apenas pede variedade na dieta. Misturar verduras com laticínios em horários diferentes resolve essa questão sem complicação.

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4. Maçã, cenoura e aipo

Frutas e legumes crocantes formam um grupo conhecido entre os alimentos bons para os dentes. Maçã, cenoura e aipo pedem mastigação prolongada, o que aumenta o fluxo de saliva na boca. A saliva carrega minerais que ajudam a neutralizar ácidos formados após as refeições.

Por exemplo, uma cenoura crua no lanche da tarde já cumpre essa função de limpeza mecânica. Entretanto, esses alimentos não substituem a escovação, eles apenas complementam o cuidado diário.

Ainda mais, o aipo carrega bastante água em sua composição, o que estimula ainda mais a salivação durante a mastigação. Essa combinação de fibra e água torna o lanche prático e funcional.

5. Nozes e castanhas

Nozes, castanhas e amêndoas reúnem cálcio, fósforo, magnésio e ômega-3, por isso entram entre os alimentos bons para os dentes indicados por especialistas.

Esses nutrientes participam da remineralização e da limpeza natural durante a mastigação. Acima de tudo, a castanha-do-pará se destaca pelo óleo com propriedades já estudadas para cremes dentais de pesquisa. Comer um punhado dessas oleaginosas entre as refeições principais ajuda a controlar a fome sem recorrer a doces.

E o mais importante, esse hábito reduz a exposição dos dentes ao açúcar ao longo do dia. Pequenas porções já trazem o benefício esperado, sem necessidade de exagero na quantidade.

6. Salmão e sardinha são alimentos bons para os dentes

Peixes como salmão, sardinha e atum carregam vitamina D, nutriente que trabalha junto com o cálcio na fixação do esmalte. Por isso, esse grupo também figura entre os alimentos bons para os dentes recomendados por dentistas. A vitamina D melhora a absorção do cálcio vindo de outros alimentos da dieta.

Da mesma forma, o fósforo presente nos peixes participa da reconstrução do esmalte desgastado. A National Geographic Brasil cita organizações de saúde bucal que apontam carnes, aves e ovos como boas fontes desse mineral. Durante as refeições da semana, incluir peixe duas ou três vezes já faz diferença perceptível na rotina alimentar.

7. Água

A água fecha a lista de alimentos bons para os dentes, mesmo sem ser um alimento sólido. Ela elimina resíduos de açúcar e ácidos que ficam na boca após as refeições. Em regiões com fluoretação, a água ainda reforça o esmalte e aumenta a resistência dos dentes.

Estudos citados pela Clínica Mayo mostram que quase 40% dos adultos acima de 30 anos têm alguma doença periodontal sem perceber o problema. Em outras palavras, hábitos simples como beber água ao longo do dia ajudam a prevenir esse cenário.

Certamente, nenhuma dessas sete escolhas substitui a visita ao dentista nem a escovação correta. Em conclusão, incluir queijo, iogurte, folhas verdes, frutas crocantes, castanhas, peixe e água na rotina é uma forma simples e acessível de somar alimentos bons para os dentes ao dia a dia.