Gastronomia
Culinária goianiense: a antropologia de formação da alimentação e suas memórias coletivas
...do Cerrado, como cagaita, buriti, murici, pequi e jatobá. Só aí, a partir de 1682, chegam por essas bandas os primeiros bandeirantes, vindos, principalmente, de São Paulo, Pará e Bahia....
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