Projeto Horta Escolar leva conhecimento a estudantes

Implantado em 2001, o Projeto Horta Escolar leva às escolas municipais de Goiânia conhecimento de forma lúdica e pedagógica sobre alimentação saudável, cultivo e sustentabilidade. De acordo com o coordenador do projeto, Nestor Valverde, 209 escolas do município são contempladas e, nesses 10 anos de atividades realizadas, cerca de 80 mil crianças tiveram acesso ao ensino e cultivo de hortas. 
O objetivo, segundo Nestor, é desenvolver uma educação ambiental e nutricional entre as crianças a partir de oficinas e palestras lúdicas que as façam compreender a importância de uma merenda mais verde e mais saudável, uma vez que o cultivo é feito com orgânicos. Carolina Kellen Machado, diretora da Escola Municipal Marechal Ribas Júnior, uma das instituições participantes do projeto, aprova o trabalho da Horta Escolar, “nem sempre recebemos muitas variedades de verduras, e a horta acrescenta na merenda da escola”, diz. 
A Escola recebeu a visita do projeto na última terça-feira (23) e os alunos já colheram pés de alface para a alimentação. De acordo com Carolina, na horta também é cultivado mudas de couve, agrião, coentro, cebolinha, demais temperos e folhas variáveis de chá. Mas nem sempre foi assim. A Escola já havia participado do projeto uma vez, mas a falta de monitores para cuidar das hortaliças e temperos fez com que a horta parasse. Com a nova experiência, novos monitores já foram contratados e os alunos também ajudam a cuidar. 

O Projeto
O coordenador do Horta Escolar explica que as escolas não são obrigadas a participarem do projeto, e que a decisão é exclusivamente da instituição, que tem a liberdade de entrar e também de sair. A partir da entrada voluntária, a escola faz um agendamento para receber as atividades, que serão realizadas com os alunos pela Equipe do Gerenciamento do Programa de Alimentação Escolar da Secretaria Municipal de Educação e Esporte. 
É feita uma grande oficina com todos os estudantes da escola, a qual é ministrada em três partes. Na primeira delas, as crianças participam de brincadeiras, com muita música e animação; a segunda parte consiste em uma palestra sobre sustentabilidade e meio ambiente; por fim, as crianças são levadas a colocar as mãos na terra e cultivar as mudas.
Segundo Nestor, a preferência é pelo plantio de hortaliças, temperos e algumas frutas, como o maracujá. Algumas já podem ser colhidas após 25 dias, como os pés de alface. “Muitas mudas já vem até grandes, o que diminui o tempo para a colheita”, explica Nestor. 
Como as hortas são estruturadas em arcos de pneus, qualquer escola pode cultivar a sua. “Não tem desculpa, seja na terra ou no cimento, as hortas nesses arcos são sustentáveis, demandam menos água, menos esterco e menos espaço”, afirma o coordenador. Após a confecção das hortas, a equipe também auxilia nos cuidados e dá total assistência técnica aos monitores, estudantes e diretores. 

Parcerias
O custo das atividades realizadas pelo Horta Escolar é zero à Prefeitura de Goiânia, e são possíveis graças as parcerias firmadas nesses dez anos de trabalhos. As mudas são provenientes de dois viveiros, parte delas doadas. Os próprios integrantes do projeto buscam e entregam o esterco nas escolas, mas também recebem ajuda da cavalaria da Polícia Militar. Os arcos dos pneus também são distribuídos gratuitamente ao projeto pela Recapadora Moreira. 
Os esforços são reconhecidos e o trabalho faz uma grande diferença não só na alimentação, mas também no ensino e aprendizagem das crianças. “Os estudantes aprendem aqui e podem cultivar em suas casas também, isso tira o aluno da sala de aula, as crianças ficam encantadas”, afirma a diretora Carolina. 
A equipe responsável pelo projeto já está com agenda de atendimento fechada até o dia 30 de setembro. As escolas interessadas em participar das atividades deverão realizar agendamentos pelo telefone 3524-8964.